-
Kakao kukuni
Mahsulotlar tavsifi Kakao kukuni shokolad suyuqligining ikki komponentidan biri bo'lgan kakao qattiq moddalaridan olinadigan kukundir.Shokolad suyuqligi - bu kakao loviyalarini shokolad mahsulotlariga aylantiradigan ishlab chiqarish jarayonida olinadigan moddadir.Kakao kukuni pishirilgan mahsulotlarga shokolad ta'mi uchun qo'shilishi mumkin, issiq shokolad uchun issiq sut yoki suv bilan ko'pirtiriladi va oshpazning ta'miga qarab turli xil usullarda ishlatilishi mumkin.Ko'pgina bozorlarda kakao kukuni mavjud, ko'pincha ... -
Tabiiy kakao moyi
Mahsulotlar tavsifi Kakao moyi, shuningdek, obroma yog'i deb ataladi, kakao loviyasidan olinadigan och-sariq, qutulish mumkin bo'lgan o'simlik yog'idir.U shokolad, shuningdek, ba'zi malhamlar, gigiena vositalari va farmatsevtika mahsulotlarini tayyorlash uchun ishlatiladi. Kakao moyi kakao ta'mi va aromasiga ega. Kakao moyi deyarli barcha turdagi shokoladlarning (oq shokolad, sutli shokolad, shuningdek, qora shokolad) asosiy tarkibiy qismidir. ).Ushbu dastur kakao moyini iste'mol qilishda ustunlik qilishda davom etmoqda. Farmatsevtika kompaniyalari u...
