Monascus Purpureus

Qizil xamirturushli guruch kukuni Monascus purpureus xamirturushining turli shtammlari bilan guruchni etishtirish orqali tayyorlanadi.

Peking o'rdak kabi Xitoy oziq-ovqat mahsulotlarida qizil xamirturushli guruch preparatlari mavjud. Boshqalari esa qondagi lipidlar va ular bilan bog'liq lipidlar darajasini pasaytirish uchun parhez qo'shimchalari sifatida sotilgan.

Xamirturush ishlab chiqaradigan monakolinlar ba'zi qizil xamirturushli guruch mahsulotlarida mavjud. Monacolin K - bu statinlar deb nomlanuvchi dorilar sinfiga mansub dori bo'lib, xolesterin miqdorini kamaytiradigan lovastatin moddasi bilan molekulyar o'xshashlikka ega. Jigarning xolesterin ishlab chiqarish qobiliyatini pasaytirib, bu dorilar qondagi xolesterin darajasini pasaytiradi.

Ishlab chiqarish jarayonida ishlatiladigan xamirturush shtammlari va madaniyat sharoitlariga qarab, turli xil qizil xamirturushli guruch mahsulotlari turli xil tarkibga ega. Ovqat pishirish uchun qizil xamirturushli guruchni tayyorlashda, xolesterinni kamaytiradigan mahsulotlarni tayyorlashda turli xil shtammlar va atrof-muhit omillari qo'llaniladi. FDA sinovlariga ko'ra, oziq-ovqat mahsuloti sifatida sotiladigan qizil xamirturushli guruch tarkibida monakolin K umuman yo'q yoki uning izlari deyarli yo'q.

Ilova: Sog'lom oziq-ovqat, o'simlik tibbiyoti, an'anaviy xitoy tabobati va boshqalar.

Fermentatsiyalangan (Monascus Purpureus) sertifikatlari:GMP, ISO, HALOL, KOSHER va boshqalar.

Paket:25 kg / sumka yoki siz so'raganingizdek.

Saqlash:Shamollatilgan, quruq joyda saqlang.

Standartlar, masalanekesilgan:Xalqaro standart.