Teksturali soya oqsili
Mahsulotlar tavsifi
Teksturali soya oqsili yuqori proteinli ideal oziq-ovqat tarkibiy qismi sifatida NON-GMO xomashyosidan ishlab chiqarilgan soya oqsilidir. U tolali tuzilishning ajoyib xususiyatiga va suv va o'simlik moyi kabi shiralilikni bog'lash qobiliyatiga ega. To'qimali soya oqsili asosan go'sht mahsulotlari va chuchvara, bulka, to'p va jambon kabi maigre mahsulotlarda qo'llaniladi.
Spetsifikatsiya
| BUYUMLAR | STANDART |
| Xom protein (quruq asos N*6,25) >= % | 50 |
| Og'irligi (g/l) | 150-450 |
| Hidratsiya% | 260-350 |
| Namlik =<% | 10 |
| Xom tola =<% | 3.5 |
| PH | 6,0-7,5 |
| Kaltsiy =< % | 0,02 |
| Natriy =< % | 1.35 |
| Fosfor =< % | 0,7 |
| Kaliy = | 0.1 |
| Umumiy plastinka soni (kfu/g) | 3500 |
| E-coli | Salbiy |
