Vital bug'doy kleykovina｜8002-80-0
Mahsulotlar tavsifi
Bug'doy kleykovina go'shtga o'xshash, vegetarian oziq-ovqat mahsuloti bo'lib, ba'zida seitan, soxta o'rdak, kleykovina go'shti yoki bug'doy go'shti deb ataladi.U bug'doyning kleykovina yoki oqsil qismidan tayyorlanadi va go'sht o'rnini bosuvchi sifatida ishlatiladi, ko'pincha o'rdakning ta'mi va tuzilishiga taqlid qilish uchun, balki boshqa parranda go'shti, cho'chqa go'shti, mol go'shti va hatto dengiz mahsulotlari o'rnini bosuvchi sifatida ishlatiladi.Bug'doy kleykovina bug'doy unidan tayyorlangan xamirni suvda kraxmal kleykovinadan ajralib, yuvib ketguncha chayish orqali ishlab chiqariladi.
Bug'doy kleykovina (Vital bug'doy kleykovina) non, igna, chuchvara va mayda quritilgan noodle uchun bug'doy kukunini ishlab chiqarish uchun unga qo'shiladigan tabiiy qo'shimcha sifatida ishlatilishi mumkin.
Spetsifikatsiya
| BUYUMLAR | STANDART |
| Tashqi ko'rinish | Och sariq rangli kukun |
| Protein (quruq asosda N 5.7) | ≥ 75% |
| Ash | ≤1,0 |
| Namlik | ≤9,0 |
| Suvni singdirish (quruq asosda) | ≥150 |
| E.Coli | 5 grammda yo'q |
| Salmonellalar | 25 grammda yo'q |
