Vitamin B2 (riboflavin) | 83-88-5

Riboflavin deb ham ataladigan B2 vitamini suvda ozgina eriydi, qizdirilganda neytral yoki kislotali eritmada barqaror. Bu tanamizdagi biologik redoksda vodorodni etkazib berish uchun mas'ul bo'lgan sariq fermentning kofaktorining tarkibi.

Mahsulot taqdimoti Ushbu mahsulot mikrobial fermentatsiya natijasida hosil bo'lgan quruq bir xil oqimli zarracha bo'lib, unda xom ashyo sifatida glyukoza siropi va xamirturush ekstrakti ishlatiladi, so'ngra membranani filtrlash, kristallanish va purkagich bilan quritish orqali tozalanadi.

Jismoniy xususiyatlar Ushbu mahsulot tana salomatligini saqlash, o'sish va rivojlanishni tezlashtirish, teri va shilliq pardalarning yaxlitligini saqlash uchun hayvonlarning ozuqasiga qo'shilishi kerak. Mahsulot 275-282 ℃ erish nuqtasiga ega bo'lgan sariqdan jigarranggacha bir tekis yuqori suyuqlikli zarrachadir, ozgina hidli va achchiq, suyultirilgan ishqor eritmasida eriydi, suvda va etanolda erimaydi. va uning tez parchalanishiga olib keladigan yorug'lik, ayniqsa ishqoriy eritmada yoki ultrabinafshada. Shuning uchun keraksiz yo'qotishlarni bartaraf etish uchun ushbu mahsulot yorug'likdan yopilishi va premiks tarkibidagi gidroksidi moddalardan uzoqroq bo'lishi tavsiya etiladi, qo'shimcha ravishda atrofda bo'sh suv bo'lsa --- qancha ko'p bo'sh bo'lsa, yo'qotish shunchalik ko'p bo'ladi. Biroq, Riboflavin zulmatda qurituvchi kukun paydo bo'lsa, yaxshi barqarorlikka ega. Shu bilan birga, ozuqani granulalash va ko'paytirish jarayoni Riboflavinga zararli ta'sir ko'rsatadi - pelletlash jarayonida taxminan 5% dan 15% gacha va ko'paytirish jarayonida taxminan 0 dan 25% gacha.