Qora choy ekstrakti
Mahsulotlar tavsifi
Qora choy dunyodagi eng mashhur choy hisoblanadi. Bu muzli choy va ingliz choyini tayyorlashda eng ko'p ishlatiladigan choy. Fermentatsiya jarayonida qora choy ko'proq faol moddalar va theaflavinlar hosil qildi. Ular tarkibida kaltsiy, kaliy, magniy, temir, rux, natriy, mis, marganets va ftoridlar bilan bir qatorda ko'p miqdorda S vitamini mavjud. Shuningdek, ular yashil choyga qaraganda ko'proq antioksidantlarga ega va antiviral, antispazmodik va antiallergikdir. Ushbu barcha sog'liq uchun foydali narsalarga qo'shimcha ravishda, qora choylar yashil yoki qora choyga qaraganda kamroq biriktiruvchi va yumshoqroq ta'mga ega. Kun davomida ichish uchun juda mos keladi, shuningdek, barcha yoshdagilar uchun javob beradi.
Theaflavinlar qora choy ekstraktining eng muhim faol tarkibiy qismidir. Theaflavinlar (TF) turli xil sog'lom va shifobaxsh ta'sirga ega bo'lib, yurak-qon tomir va miya qon tomirlari, ateroskleroz va giperlipodemiyaga qarshi samarali vosita bo'lib xizmat qiladi. Amerikaning zamonaviy farmakologik tadqiqotlari shuni ko'rsatadiki, TFlar yurak-qon tomir va miya qon tomirlariga qarshi dori-darmonlarning yangi turi, shuningdek, tabiiy aspirinning bir turi bo'lish ehtimoli ko'proq.
Ilova:
Antioksidant va funktsional sifatida keng qo'llanilishi
Ko'p funktsiyali yashil oziq-ovqat qo'shimchalari va sog'lom oziq-ovqat xom ashyosi
Dori vositalarining oraliq mahsuloti
TCMning tabiiy o'simlik tarkibiy qismi
Spetsifikatsiya
| BUYUM | STANDART |
| Tashqi ko'rinish | Jigarrang |
| Elakni tahlil qilish | >=98% 80 meshdan o‘tadi |
| Eruvchanlik | Suvda eriydi |
| Namlik | =<6,0% |
| Umumiy kul | =<25,0% |
| Ommaviy zichlik (g/100ml) | / |
| Umumiy choy polifenollari (%) | >=20,0 |
| Kofein (%) | >=4,0 |
| Umumiy mishyak (mg/kg) | =<1,0 |
| Qo'rg'oshin (Pb mg/kg) | =<5,0 |
| BHC (mg/kg) | =<0,2 |
| Aerobik plastinkalar soni CFU/g | =<3000 |
| Koliformlarni sanab o'tish (MPN/g) | =<3 |
| Mog'or va xamirturushlarni sanab o'tish (CFU/g) | =<100 |
| DDT | =<0,2 |
