Kaltsiy laktat |814-80-2
Mahsulotlar tavsifi
Kaltsiy laktat hidsiz oq donador yoki chang bo'lib, issiq suvda oson eriydi, lekin noorganik erituvchida erimaydi.Xom ashyo sifatida kraxmal bilan biolokal muhandislik texnologiyasidan foydalangan holda fermentatsiya jarayonini o'zlashtirgan holda ishlab chiqariladi. Kaltsiy uchun oziqlantiruvchi mustahkamlovchi, non va qandolat mahsulotlari uchun bufer agenti va ko'taruvchi vosita, qattiqlashtiruvchi vosita sifatida so'rilishi osonroq.Kaltsifamalarni dori sifatida oldini oladi.
Oziq-ovqat sanoatida
1.Ichimlik va oziq-ovqatda keng qo'llaniladigan nozik kaltsiy manbai;
2.Galni barqarorlashtirish va mustahkamlash uchun jele, saqichda ishlatilishi mumkin;
3.Kondensat yo'qotilishini kamaytirish, mo'rtlikni oshirish uchun mevalarni qadoqlash, sabzavotlarni qayta ishlash va saqlashda ishlatiladi;
Kolbasa va bangerning maydalangan go'shtiga qo'shimcha sifatida ishlatiladi.
Tibbiyotda
1.Troxda kaltsiy manbai va ozuqaviy qo'shimcha sifatida foydalanish mumkin;
2.Tibbiy davolashda ozuqa sifatida ishlatiladi.
Qishloq xo'jaligi mahsuloti va qishloq xo'jaligida
1.Baliq va qushlar uchun kaltsiy qo'shimchasi sifatida ishlatiladi;
2.Ozuqa qo'shimchalari sifatida ishlatiladi.
Ilova
Ovqat
Kaltsiy laktat ko'pincha oziq-ovqat tarkibidagi kaltsiyni yaxshilash, boshqa tuzlarni almashtirish yoki oziq-ovqatning umumiy pH darajasini (kislotalikni pasaytirish) oshirish uchun oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida ishlatiladi, u ko'pincha qattiqlashtiruvchi vosita, lazzat kuchaytiruvchi yoki xushbo'ylashtiruvchi vosita sifatida ishlatiladi. , xamirturush agenti, ozuqaviy qo'shimcha va stabilizator va qalinlashtiruvchi.
Dori
Kaltsiy laktat kaltsiy qo'shimchalari yoki kaltsiy etishmovchiligi, kislotali reflyuksiya, suyak yo'qotilishi, yomon ishlaydigan paratiroid bezi yoki ba'zi mushak kasalliklarini davolash uchun ishlatiladigan dorilarga ham qo'shilishi mumkin. Kaltsiy laktat tibbiyotda antasid sifatida ishlatiladi. Murakkab ham mavjud ba'zi og'iz yuvish vositalari va tish pastasi anti-tartar agenti sifatida. Kaltsiy laktat eruvchan ftorid va gidroflorik kislotani yutish uchun antidot hisoblanadi.
Spetsifikatsiya
1.Kalsiy laktat oziq-ovqat darajasi
| BUYUM | STANDART |
| Rang (APHA) | 10maks |
| Suv % | 0,2 maks |
| O'ziga xos tortishish (20/25 ℃) | 1.035-1.041 |
| Sinishi indeksi (25 ℃) | 1.4307-1.4317 |
| Distillash diapazoni (L℃) | 184-189 |
| Distillash diapazoni (U℃) | 184-189 |
| Distillash hajmi Vol% | 95 min |
| Kislotalik (ml) | 0,02 maks |
| Xlorid (%) | 0,007 maks |
| Sulfat (%) | 0,006 maks |
| Og'ir metallar (ppm) | 5 maks |
| Yonayotganda qoldiq (%) | 0,007 maks |
| Organik uchuvchi aralashmalar Xloroform (ug-g) | 60 maks |
| Organik uchuvchi nopoklik 1,4 dioksan (ug/g) | 380 maks |
| Organik uchuvchan aralashma metilen xlorid (ug/g) | 600 maks |
| Organik uchuvchan aralashmalar trikloetilen (ug/g) | 80 maks |
| Tahlil (GLC%) | 99,5 min |
2.Kaltsiy laktat farmatsevtika darajasi
| BUYUM | STANDART |
| Tashqi ko'rinish | Oq kukun va oq donador |
| Identifikatsiya testi | Ijobiy |
| Xushbo'y hid va ta'm | neytral |
| Yangi rang (10% eritma) | 98,0-103,0% |
| Eritmaning tiniqligi va rangi | 5ppm K2Cl2O7 |
| PH (5 g mahsulot + 95 g suv) | JSFA testidan o'tadi |
| Kislotalik | 22,0-27,0% |
| Kislotalik/ishqoriylik | 6,0-8,0 |
| Organik uchuvchi aralashmalar | Quruq moddalarning maksimal 0,45% sut kislotasini ifodalaydi |
| Jami og'ir metallar | EP sinovidan o'tadi |
| Temir | USP sinovidan o'tadi |
| Qo'rg'oshin | Maksimal 10 ppm |
| Ftorid | =<0,0025% |
| Arsenik | Maksimal 2ppm |
| Xlorid | Maksimal 15 ppm |
| sulfat | Maksimal 2ppm |
| Merkuriy | Maksimal 200ppm |
| Bariy | Maksimal 400ppm |
| Magniy va gidroksidi tuzlar | Maksimal 1ppm |
| Uchuvchi yog 'kislotasi | EP5 sinovidan o'tdi |
| Organik uchuvchi aralashmalar | Maksimal 1,0% |
| Uchuvchi yog 'kislotasi | USP sinovidan o'tadi |
| Organik uchuvchi aralashmalar | USP talablariga javob bering |
