Suvsiz yashil bolgar qalampiri
Mahsulotlar tavsifi
Shirin qalampirni suvsizlantirish uchun tayyorlang
1. Har bir qalampirni yaxshilab yuvib tashlang va urug'ini tozalang.
2. Qalampirni yarmiga, keyin esa chiziqlar bilan kesib oling.
3. Chiziqlarni 1/2 dyuymli yoki kattaroq bo'laklarga kesib oling.
4. Bo'laklarni bir qatlamda dehidrator varaqlariga qo'ying, agar ular tegsa, yaxshi bo'ladi.
5. Ularni tiniq bo'lgunga qadar 125-135 ° da qayta ishlang.
Spetsifikatsiya
| BUYUM | STANDART |
| Rang | Yashildan quyuq yashilgacha |
| Lazzat | Yashil bolgar qalampiriga xos, boshqa hidsiz |
| Tashqi ko'rinish | Yoriqlar |
| Namlik | =<8,0 % |
| Ash | =<6,0 % |
| Aerobik plitalar soni | Maksimal 200 000/g |
| Mog'or va xamirturush | Maksimal 500/g |
| E.Coli | Salbiy |
