Glitsin |56-40-6
Mahsulotlar tavsifi
Oq kristall kukun, shirin ta'mli, suvda oson eriydi, metanol va etanolda ozgina eriydi, lekin aseton va efirda erimaydi, erish nuqtasi: 232-236 ℃ (parchalanish). Bu oqsil bo'lmagan oltingugurt o'z ichiga olgan aminokislotadir. va hidsiz, nordon va zararsiz oq rangli kristall.Taurin safroning asosiy tarkibiy qismi bo'lib, u pastki ichakda va oz miqdorda ko'plab hayvonlarning, shu jumladan odamlarning to'qimalarida bo'lishi mumkin.
(1) DL-alanin yoki limon kislotasi bilan birgalikda xushbo'ylashtiruvchi yoki tatlandırıcı sifatida ishlatiladi, u alkogolli ichimliklarda ishlatilishi mumkin, sharob va alkogolsiz ichimliklar tarkibi uchun kislota tuzatuvchisi yoki tampon sifatida ishlatiladi, qo'shimcha sifatida ishlatiladi. taomning ta'mi va ta'mi, asl rangini saqlab qolish va shirinlik manbai bo'lishi;
(2) Baliq parchalari va yeryong'oq murabbolari uchun antiseptik vosita sifatida ishlatiladi;
(3) Ovqatlanish mumkin bo'lgan tuz va sirka ta'mida tampon rolini o'ynashi mumkin;
(4) Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash, pivo tayyorlash, go'shtni qayta ishlash va alkogolsiz ichimliklar formulalarida, shuningdek, achchiqlikni yo'qotish uchun natriy saxarida ishlatiladi;
(5) Krem, pishloq, margarin, tez pishirilgan noodle yoki qulay noodle, bug'doy uni va cho'chqa yog'i uchun stabilizator sifatida ishlatiladigan metall xelyatsiya va antioksidlanishda ma'lum rol o'ynashi mumkin.
(6) Vitamin C uchun stabilizator sifatida ishlatiladi;
(7) Natriy glutamatning 10% xom ashyosi glitsindir.
(8) Antiseptik vosita sifatida ishlatiladi.
Spetsifikatsiya
Glitsinli oziq-ovqat darajasi
| BUYUM | STANDART |
| Tashqi ko'rinish | Oq kristallar kristalli kukun |
| Identifikatsiya | Ijobiy |
| Tahlil (C2H5NO2) % (quruq moddada) | 98,5-101,5 |
| pH qiymati (suvda 5 g/100 ml) | 5.6-6.6 |
| Og'ir metallar (Pb sifatida) =< % | 0,001 |
| Quritishdagi yo'qotish =< % | 0.2 |
| Yonayotganda qoldiq (sulfatlangan kul shaklida) =< % | 0.1 |
| Xlorid (Cl sifatida) =< % | 0,02 |
| Sulfat (SO4 sifatida) =< % | 0,0065 |
| Ammoniy (NH4 sifatida) =< % | 0,01 |
| Arsenik (As) =< % | 0,0001 |
| Qo'rg'oshin (Pb sifatida) =< % | 0,0005 |
Glitsinning texnologik darajasi
| BUYUM | STANDART |
| Tashqi ko'rinish | Oq kristallar kristalli kukun |
| Tahlil (C2H5NO2) % (quruq moddada) | 98.5 |
| pH qiymati (suvda 5 g/100 ml) | 5,5-7,0 |
| Temir (FE) =< % | 0,03 |
| Quritishdagi yo'qotish =< % | 0.3 |
| Yonayotganda qoldiq =< % | 0.1 |
Paket: 25 kg / sumka yoki siz so'raganingizdek.
Saqlash: shamollatiladigan, quruq joyda saqlang.
Bajarilgan standartlar: Xalqaro standart.
