90471-79-7 |L-karnitin fumarat
Mahsulotlar tavsifi
M-karnitin lizin va metionin aminokislotalaridan olingan ozuqaviy moddadir.Uning nomi birinchi marta go'shtdan (karnus) ajratilganligi sababli olingan.L-karnitin dietada muhim ahamiyatga ega emas, chunki u organizmda sintezlanadi.Tana jigar va buyraklarda karnitin ishlab chiqaradi va uni skelet mushaklari, yurak, miya va boshqa to'qimalarda saqlaydi.Ammo uning ishlab chiqarilishi energiya talabining ortishi kabi ma'lum sharoitlarda ehtiyojlarni qondira olmaydi va shuning uchun u qo'shimcha muhim ozuqa hisoblanadi.Karnitinning ikkita shakli (izomerlari) mavjud, ya'ni.L-karnitin va D-karnitin va faqat L-izomer biologik faoldir
Spetsifikatsiya
| Element | Spetsifikatsiya |
| Tashqi ko'rinish | Oq kristallar yoki oq kristall kukun |
| Maxsus aylanish | -16,5~-18,5° |
| Yonayotganda qoldiq | =<0,5% |
| Eruvchanlik | Aniqlash |
| PH | 3,0~4,0 |
| Quritishda yo'qotish | =<0,5% |
| L-karnitin | 58,5±2,0% |
| Fumar kislotasi | 41,5±2,0% |
| Tahlil | >=98,0% |
| Og'ir metallar | =<10ppm |
| Qo'rg'oshin(Pb) | =<3ppm |
| Kadmiy (Cd) | =<1ppm |
| Merkuriy (Hg) | =<0,1ppm |
| Arsenik (as) | =<1ppm |
| CN- | Aniqlanmaydi |
| Xlorid | =<0,4% |
| TPC | < 1000Cfu/g |
| Xamirturush va mog'or | < 100Cfu/g |
| E.Coli | Salbiy |
| Salmonellalar | Salbiy |
