-
Karragen |9000-07-1
Mahsulot ta'rifi Karragenan - bu Eucheuma cottonii dengiz o'tlaridan olingan yarim tozalangan oziq-ovqat mahsuloti Kappa Karrageenan (E407a).U etarli konsentratsiyada termoreversiv jellarni hosil qiladi va kaliy ioniga juda sezgir bo'lib, uning jelleşme xususiyatlarini sezilarli darajada oshiradi.Karragen ishqoriy muhitda barqaror.Karragenan - qizil dengiz o'tlaridan olinadigan tabiiy uglevodlar oilasi.. Karragenan suv bilan neytral yoki ishqoriy sharoitda yuqori haroratda chiqariladi ...
