Yuqori fruktoza siropi |7776-48-9
Mahsulotlar tavsifi
Yuqori fruktoza siropi saxaroza o'rnini bosuvchi sifatida ichimliklar va oziq-ovqatlarda keng qo'llaniladi.
Yuqori fruktoza siropi yuqori sifatli makkajo'xori kraxmalidan fermentlar yordamida gidroliz, izomeraza reaktsiyasi va tozalash orqali olinadi.U saxaroza bilan bir xil shirin, ammo saxarozadan yaxshiroq ta'mga ega.
Fruktoza ichimliklar, gazlangan ichimliklar, mevali ichimliklar, nonlar, kekler, konservalangan mevalar, murabbo, sukkadlar, sutli ovqatlar va boshqalarda keng qo'llaniladi. Rangsiz, hidsiz, yaxshi suyuqlik xususiyatlariga ega, ichimliklar va oziq-ovqatlarda o'rnini bosuvchi sifatida foydalanish oson. saxaroza uchun.
Asosiy siroplar, konservalangan mevalarda bo'lgani kabi, tabiiy ta'mlarni niqoblamasdan to'qimalarni yaxshilash va ranglarni yaxshilashi mumkin.
Spetsifikatsiya
| BUYUM | STANDART |
| Fruktoza tahlili, % | 99,5 min |
| Quritishdagi yo'qotish, % | 0,5 Maks |
| Yonayotganda qoldiq, % | 0,05 Maks |
| Gidroksimetilfurfural,% | 0,1 Maks |
| Xlorid,% | 0,018 Maks |
| sulfat,% | 0,025 Maks |
| Eritma rangi | Sinovdan o'tish |
| Kislotalik, ml | 0,50ml(0,02N NaOH) Maks |
| Arsenik, ppm | 1 Maks |
| Og'ir metallar, ppm | 5 Maks |
| Kaltsiy va magniy, (Ca sifatida), % | 0,005 Maks |
| Aerob bakteriyalar, cfu/g | 103 Maks |
| Mog'or va mikrozim, cfu/g | 102 Maks |
| Dekstroz tahlili, % | 0,5 Maks |
