Soya lesitini | 8002-43-5
Mahsulotlar tavsifi
Soya lesitini pazandachilik va tanani parvarish qilish retseptlariga qo'shadigan ajoyib tarkibiy qismdir. U juda ko'p foydali xususiyatlarni o'z ichiga oladi va emulsifikator, qalinlashtiruvchi, stabilizator, yumshoq konservant, namlovchi va yumshatuvchi sifatida ishlatiladi. Lesitin deyarli har qanday retseptda ishlatilishi mumkin va odatda oziq-ovqat va kosmetika mahsulotlarida mavjud. Kosmetik jihatdan u namlovchi, bo'yanish, shampunlar, konditsionerlar, tana yuvish vositalari, lablar uchun balzamlar va boshqa ko'plab mahsulotlarga qo'shilishi mumkin. Bu boshqa emulsifikatsiya qiluvchi va barqarorlashtiruvchi vositalarga ajoyib alternativ bo'lib, ularning ba'zilari neft-kimyo manbalaridan olinadi. Oziq-ovqatlardan foydalanish uchun lesitin ko'pincha shokolad, pishirilgan mahsulotlar, salat kiyinish va boshqa ko'plab tayyorlangan ovqatlarda mavjud.
Spetsifikatsiya
INDEX | XUSUSIYAT |
KO'RISH | KREM OQ VA SARI KUKU |
PROTEIN (QURUQ ASOS) | >=68,00% |
NAMLIK | =<8,00% |
MAXSUS O'lcham | 95% PASS 100 MESH |
PH | 6,0-7,5 |
ASH | =<6,00% |
FAT | =<0,5% |
JAMIY PLAKA SONI | =<8000 CFU/ G |
SALMONELLA | NEGATİV |
KOLIFORMALAR | NEGATİV |
Xamirturush va mog'or | =<50G |