-
Limon kislotasi suvsiz | 77-92-9
Mahsulotlar tavsifi Limon kislotasi zaif organik kislotadir. Bu tabiiy konservant bo'lib, oziq-ovqat va alkogolsiz ichimliklarga kislotali yoki nordon, ta'm qo'shish uchun ham ishlatiladi. Biokimyoda limon kislotasining konjugat asosi sitrat limon kislotasi siklida oraliq mahsulot sifatida muhim ahamiyatga ega va shuning uchun deyarli barcha tirik mavjudotlarning metabolizmida uchraydi. Bu rangsiz yoki oq kristall kukun bo'lib, asosan oziq-ovqat va oziq-ovqat mahsulotlarida kislotalashtiruvchi, xushbo'ylashtiruvchi va konservant sifatida ishlatiladi ... -
Magniy sitrat | 144-23-0
Mahsulotlar tavsifi Magniy sitrat (1:1) (har bir sitrat molekulasida 1 magniy atomi), quyida magniy sitratining umumiy, ammo noaniq nomi bilan ataladi (bu magniy sitratini (3:2) ham anglatishi mumkin) magniyli preparatdir. limon kislotasi. Bu tibbiy maqsadlarda sho'rlangan laksatif sifatida ishlatiladigan va katta jarrohlik yoki kolonoskopiyadan oldin ichakni to'liq bo'shatish uchun ishlatiladigan kimyoviy vositadir. Bundan tashqari, magniyli xun takviyesi sifatida tabletka shaklida qo'llaniladi. Uning tarkibida 11,3% magniy... -
Natriy sitrat | 6132-04-3
Mahsulotlar tavsifi Natriy sitrat rangsiz yoki oq kristall va kristalli kukundir. Bu hidsiz va ta'mi tuz, salqin. U 150 ° C da kristall suvni yo'qotadi va yuqori haroratda parchalanadi. Etanolda eriydi. Natriy sitrat detarjan sanoatida ta'mni yaxshilash va oziq-ovqat va ichimliklardagi faol moddalarning barqarorligini saqlash uchun ishlatiladi, u natriy tripolifosfatni xavfsiz detarjen sifatida almashtirishi mumkin, uni fermentatsiya, in'ektsiya, fotografiya va m... -
Trikaliy sitrat | 866-84-2
Mahsulot ta'rifi Kaliy sitrat (tripotasyum sitrat sifatida ham tanilgan) K3C6H5O7 molekulyar formulali limon kislotasining kaliy tuzidir. Bu oq, gigroskopik kristalli kukun. Bu sho'r ta'mi bilan hidsizdir. Uning tarkibida massa bo'yicha 38,28% kaliy mavjud. Monohidrat shaklida u juda gigroskopik va deliquescent hisoblanadi. Oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida kaliy sitrat kislotalikni tartibga solish uchun ishlatiladi. Tibbiyotda u siydik kislotasi yoki kislardan kelib chiqqan buyrak toshlarini nazorat qilish uchun ishlatilishi mumkin ... -
Limon kislotasi monohidrat | 5949-29-1
Mahsulotlar tavsifi Limon kislotasi zaif organik kislotadir. Bu tabiiy konservant bo'lib, oziq-ovqat va alkogolsiz ichimliklarga kislotali yoki nordon, ta'm qo'shish uchun ham ishlatiladi. Biokimyoda limon kislotasining konjugat asosi sitrat limon kislotasi siklida oraliq mahsulot sifatida muhim ahamiyatga ega va shuning uchun deyarli barcha tirik mavjudotlarning metabolizmida uchraydi. Bu rangsiz yoki oq kristall kukun bo'lib, asosan oziq-ovqat va oziq-ovqat mahsulotlarida kislotalashtiruvchi, xushbo'ylashtiruvchi va konservant sifatida ishlatiladi ... -
Temir laktat | 5905-52-2
Mahsulotlar tavsifi Temir laktat yoki temir (II) laktat - bu temirning bir atomi (Fe2+) va ikkita laktat anionidan iborat kimyoviy birikma. Fe(C3H5O3)2 kimyoviy formulasiga ega. Bu kislotalik regulyatori va rangni saqlaydigan vosita bo'lib, oziq-ovqatlarni temir bilan boyitish uchun ham ishlatiladi. Xususiyatlari Ob'ekt Spetsifikatsiya Tavsif Ochiq sariq yashil kukun Identifikatsiya Ijobiy Jami Fe >=18,9% Temir >=18,0% Namlik =<2,5% Kaltsiy =<1,2% Og'ir metallar (... -
Kaltsiy laktat | 814-80-2
Mahsulot ta'rifi Kaltsiy laktat hidsiz oq donador yoki kukun bo'lib, issiq suvda oson eriydi, lekin noorganik erituvchida erimaydi. Xom ashyo sifatida kraxmal bilan biolokal muhandislik texnologiyasidan foydalangan holda fermentatsiya jarayonini o'zlashtirgan holda ishlab chiqariladi. Kaltsiy uchun oziqlantiruvchi mustahkamlovchi, non va qandolat mahsulotlari uchun bufer agenti va ko'taruvchi vosita, qattiqlashtiruvchi vosita sifatida so'rilishi osonroq. Kaltsifamalarni dori sifatida oldini oladi. Oziq-ovqat sanoatida 1. Bu yaxshi kaltsiy manbai, biz... -
Natriy laktat | 72-17-3
Mahsulot ta'rifi Natriy laktat - makkajo'xori yoki lavlagi kabi shakar manbasini fermentatsiyalash natijasida hosil bo'lgan sut kislotasining natriy tuzi va keyin NaC3H5O3 formulasiga ega bo'lgan birikma hosil qilish uchun hosil bo'lgan sut kislotasini neytrallash. Oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida, lekin kukun shaklida ham mavjud. 1836 yilda natriy laktat asos emas, balki kuchsiz kislota tuzi sifatida tan olingan va keyinchalik natriy ajralishidan oldin laktat jigarda metabollanishi kerakligi ma'lum bo'lgan. -
Sut kislotasi | 598-82-3
Mahsulot ta'rifi Sut kislotasi bir qancha biokimyoviy jarayonlarda rol o'ynaydigan kimyoviy birikma.Sut kislotasi sifatida ham tanilgan, bir qancha biokimyoviy jarayonlarda rol o'ynaydigan kimyoviy birikma. Hayvonlarda L-laktat doimiy ravishda ferment orqali piruvatdan ishlab chiqariladi. normal metabolizm va jismoniy mashqlar paytida fermentatsiya jarayonida laktat dehidrogenaza (LDH). Laktat ishlab chiqarish tezligi laktatni olib tashlash tezligidan oshmaguncha u konsentratsiyani oshirmaydi ... -
L(+)-Tartarik kislota | 87-69-4
Mahsulot ta'rifi L(+)-Tartarik kislota rangsiz yoki shaffof kristallar yoki oq, mayda donador, kristalli kukundir. U hidsiz, kislotali ta'mga ega va havoda barqaror. L (+)-Tartarik kislota ichimliklar va boshqa oziq-ovqatlarda kislotalilashtiruvchi vosita sifatida keng qo'llaniladi. O'zining optik faolligi bilan L (+) - tartarik kislota silga qarshi dori uchun oraliq vosita bo'lgan DL-amino-butanolni hal qilish uchun kimyoviy rezolyutsiya sifatida ishlatiladi. Va u tartrat hosilalarini sintez qilish uchun chiral hovuz sifatida ishlatiladi. Bilan ... -
Fumar kislotasi | 110-17-8
Mahsulot ta'rifi Fumar kislotasi rangsiz kristall shaklida bo'lib, ko'plab qo'ziqorinlar va yangi mol go'shtida mavjud. Fumar kislotasi to'yinmagan polyester qatronlar ishlab chiqarishda ishlatilishi mumkin. Fumar kislotasi uzoq vaqt davomida ishlatiladigan oziq-ovqat kislotasi hisoblanadi, chunki u toksik emas. Oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida fumar kislotasi bizning oziq-ovqat ta'minotimizdagi muhim oziq-ovqat tarkibiy qismidir. Xitoyda etakchi oziq-ovqat qo'shimchalari va oziq-ovqat ingredientlari yetkazib beruvchisi sifatida biz sizni yuqori sifatli Fumar kislotasi bilan ta'minlay olamiz. Ishlatilgan... -
L-malik kislota | 97-67-6
Mahsulotlar tavsifi L-malik kislota sabzavot va mevalarda, ayniqsa olma, banan, apelsin, loviya, kartoshka va sabzi tarkibida keng tarqalgan. Bizning tanamiz faqat molik dehidrogenazni o'z ichiga olganligi sababli, biz faqat L-malik kislotadan to'liq foydalanishimiz mumkin. Va L-malik kislota bizning oziq-ovqat qo'shimchalari va oziq-ovqat tarkibiy qismlarining muhim mahsulotidir. (1) Oziq-ovqat sanoatida: u ichimliklar, likyor, meva sharbatini qayta ishlash va tayyorlashda, konfet va murabbo ishlab chiqarishda va hokazolarda ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, u ...
